Πέννες με χωριάτικο λουκάνικο

Υλικά 500γρ χωριάτικο λουκάνικο 500γρ πέννες 1 πιπερία φλωρίνης κομμένη 1 μικρό κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο περασμένο από πρέσα αλάτι 600gr ψιλοκομμένες τομάτες 1 κύβο κότας σε 125ml νερού 1/2κγ Ινδία Πιπέρι της γεύσης 1κγ Ινδία γεύσεις του κόσμου: Ιταλία 1/2κγ μπούκοβο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και βασιλικό για γαρνίρισμα Εκτέλεση Ετοιμάστε πρώτα τα ζυμαρικά al dente.…